傅鏡平的部落格

  全球暖化係金 A! 本來兩個月前就規劃好在日本奧入瀨溪最適合賞楓的十月下旬前往觀賞，結果哪料到今年暖冬，大概還要再一兩個星期楓葉才會紅，真是有點失望。雖然如此，奧入瀨溪不愧為七大武器之首，喔不，是日本自我表述的世界美溪之首。就算沒有楓葉，照樣是美到一個不行。我這幾年才曉得，以前看到日本風景月曆裡的溪流照片，其實幾乎都是奧入瀨溪。

  年輕時剛開始接觸到雞尾酒時，看到新加坡司令這種酒名，覺得這名字真威風響亮，好像喝了以後可以立即宣布三軍提升到狀況二。後來看到英文名字，才發現司令原來只是 Sling 的音譯，跟軍事一點關係都沒有，但這喝起來像果汁，顏色鮮艷的雞尾酒倒是蠻對我的味。後來上網一查，發現它的發源地是新加坡萊佛士酒店內的 Long Bar ，所以這次就請當地友人帶我前往一探。 晚上走進萊佛士酒店，華麗的吊燈卻還是使用舊式的透明燈泡，整個氛圍好像就進入到上個世紀初一般，吸引著既老派又洋派的我。 Long Bar 位在酒店右後方的二樓，紳士般的服務人員看到我們，開口就問要幾杯新加坡司令，隨行的三位朋友不喝酒，就點了兩杯不含酒精的 Virgin Singapore Sling及一杯 果汁，所以只有我點了正港的新加坡司令。 Long Bar 除了發明新加坡司令，還有兩個特色。第一是每個桌上都有一個盛滿花生的木盒，客人剝殼之後就把花生殼往地上隨意亂扔，所以走在酒吧之內，就會發出壓碎花生殼的聲響。隨行的友人開玩笑說也許是新加坡對於丟垃圾的處罰太嚴重，所以店裡面就發明這個方式來讓大家紓解壓力。 店內另一個特色是屋頂有著好幾排的棕梠葉扇子，以連動的方式擺動，我們討論了一下，早年可能是真的用人力來拉動這些扇葉，現在除了改用機械拉動，室內也改成空調了，但還是保留這個具有殖民時代風味的特色。

  2007 年跟我一起到美國受訓的泰國EducationUSA教育顧問 Art 小姐 2012 年 12 月 13 日在泰國最負盛名的 Mandarin Oriental Bangkok 飯店舉辦結婚典禮，特別邀請我出席參加，免費提供住宿。雖然機票所費不貲，但衝著Art的盛情邀約以及這家飯店的名氣，我還是決定受邀前往。 這是從飯店窗戶看出去的景色，米黃色屋頂的部分就是飯店最早的建築，在 19 世紀就已落成，是泰國最老的西式飯店，現在不曉得還有沒有客房可以入住，但我看到有宴會廳在辦活動。它的旁邊就是游泳池。 門房的穿著頗有古意，見面第一句話當然就是撒瓦低卡。   一進門的電器總開關也很有古意，還有老式飛機上那種上下扳動的開關。 房間的裝潢還算雅致，不會過度裝飾。茶几上有免費的水果及餐具，還有卡片介紹當日的水果，每天水果不一樣。床上長方形盤子中是房間用餐的菜單。 才進房沒多久，就有侍者按門鈴，端來一杯青草茶，並且幫我略為介紹一下電器用品的使用，這當然要打賞。到要給小費的國家後發現，隨身要帶一些一元美鈔方便給小費之用，因為給銅板不禮貌。   書桌旁邊這個板子掀開以後感覺就像老式 007 電影一樣，暗藏一些機關，包括 110 及 220 伏特的充電插座， USB 插座， AV 端子，網路線，可以把牆上的液晶電視當成電腦螢幕使用。 浴室內發現兩瓶不明物體，還用布套包著，好像甚麼名貴飲料，打開一看原來是礦泉水，跟床頭擺的礦泉水一樣。浴室內還有一個貼心的設計就是牆上有音量開關，可以一邊泡澡一邊聽電視的聲音。 13 日下午游泳回來，換上正式服裝準備參加婚禮，就把換下的衣褲往床上一擺就出門了，回來一看，發現衣褲已經摺疊好放在床上，從這種細節就可看出服務的用心。另外一個細節就是我次要上樓，電梯口的服務生除了壓住電梯門等我進去之外，還順手幫我按了 4 樓，這就厲害了 !  難怪這家飯店在國際上備受肯定。 我本來以為這是個裝飾用的水池，後來發現原來也是可以下去泡泡水，旁邊也有給泳客使用的躺椅。 位在河邊的 Riverside Terrace 餐廳，早上提供早餐，下午吃下午茶，晚上則是晚餐。我問晚餐一客多少，服務人員說要兩千多泰幣 (匯率 與台幣接近 ) ，早餐也要一千多元，還好朋友訂的房間是含早餐，讓我有機會在昭皮耶河畔享受高檔的早餐。 昭皮耶河畔的...

  2003 年首次到京都遊覽，在著名景點南禪寺附近發現有個小院，裡面是一個餐廳，賣的是湯豆腐。餐廳的日式庭園雖然不大，但是景緻非常優美，甚獲我心。坐在露天的榻榻米上對著美景用餐想必是一大享受，可惜餐廳只做中午生意，我們到訪時已是下午，所以只好拍了兩張照片留念，並許下小小的心願，下次再來京都，一定要找個中午來用餐，附庸風雅一下。   2011 年終於再度造訪京都，出發前找出當初拿的餐廳簡介，看到餐廳名稱叫聽松院，連名字都有禪意。入住京都的飯店時，特別請櫃台人員幫我們打電話去訂位，沒想到當晚櫃台人員回報說聽松院已經停業了，真是遺憾 !   我們到了南禪寺，看到聽松院大門深鎖，不曉得裡面的庭園是否景物依舊 ?  果真是世事無常，如露 亦如電，能把握的只有當下了。

當我從前門大街拐進胡同裡要回到住處，發現這條胡同挺熱鬧的，經過一家大觀樓戲院，裡面傳出震天價響的電音，我瞧見門楣上掛個中國電影誕生地的牌子，我半信半疑的順手拍下來，回台後上網一查，果然是真的，原來北京有位照相館的老闆在 1905 年拍攝中國第一部電影，就在這裡放映，屈指一算，已經超過一百年囉。

  話說 2006 年我從盧溝橋搭公車回到城內， 車掌 小姐問我要到哪兒，我說要到前門大街，她回說要到大石蠟嗎 ?  我一下會意不過來，後來回台灣後遇到一位在北京長大的長輩，他說前門大街這一帶又稱大柵欄，但是發音卻唸成大石蠟，這倒挺新鮮的。 我下車走了一段，發現路旁很多店面都被封閉了，後來才曉得原來為了迎接奧運，當局決定要恢復北京中軸線，下令拓寬前門大街。這樣一來，包括全聚德烤鴨在內的許多老店都會遭到波及，不曉得改建完後會變成甚麼樣子 ?     我走著走著，看到全聚德烤鴨的前門店，這是我 2002 年初第一次到北京來時，當地朋友不能免俗帶我來吃烤鴨的地方，在照片的右側看得到他們的招牌。我還記得當天晚上吃完烤鴨出來，對街傳來一位女士用台語唱愛拼才會贏的歌聲，頓時讓我有時空錯置的感覺。   照片中遠方的城門就是前門箭樓，再往北隔條馬路是正陽門。

  美國新墨西哥州號稱迷人之地 (Land of Enchantment ) ，州內 最大城市是 Albuquerque ，人口將近 50 萬，是美國、西班牙與印第安文化的匯合之處，它在台灣有個姊妹市花蓮。新墨西哥大學的總校區就位在市內。 Albuquerque的黃昏景色 Albuquerque 市郊 Sandia 山山頂與地面之間有著號稱全世界最長的纜車。     印第安文化館

  這次來犬山可真是來對時候，剛好是櫻花盛開的巔峰，真是美不勝收。 犬山城   內部還是原來的木造結構 從內部眺望木曾川 另一頭看出去的木曾川，日本輕巡木曾即是以此命名。 我總覺得日本山水有一種說不出的秀美，跟日本傳統女性一樣。 稍有微風即落櫻如雪   遍布溪面的落櫻   小溪畔的櫻花 夾道的櫻花 結論: 日本風景雖好，物價可真是貴 ! 

妻籠是日本長野縣的一個山中小聚落，當年是中山道上的一個過夜休息處，現在還保留著江戶時代的風貌 高山，古道，老屋 閒聊的當地居民 不怕生的小鳥 水車 司咪媽現 ( 對不起 ) ，這次我真的不是刻意來拍軍機的，可是這架么參洞就一直在上空繞圈圈，所以就給他拍囉 !

  明治村博物館位在名古屋北方犬山市的郊外,園區內收藏明治時代的歷史建築,值得一遊 美國建築大師Frank Lloyd Wright設計的東京帝國飯店,整個中央玄關搬到明治村來   帝國飯店中央玄關內部   官辦的免費飯店-金澤監獄大門 東京車站警備巡查派出所   京都七條巡査派出所 名鐵岩倉變電所 宇治山田郵便局 大井肉店   西鄉從道宅,西鄉是牡丹社事件的日軍指揮官 西鄉從道宅的餐廳 札幌電話交換局 北里研究所本館 北里柴三郎是日本細菌學的先驅   步兵第六聯隊兵舍 日軍寢室 三八式步槍 士兵的午餐 士兵的晚餐,一本研究新生活運動的日文書說蔣中正在日本時一開始也抱怨軍隊伙食吃不飽,看來份量真的不多 赤坂離宮模型 內閣文庫